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1.购买新飞蟹,清水浸泡。
2.把绑腿的塑料绳去掉,把爪冲洗干净备用。
3.取蒸锅,放入支架,放入姜片,把飞蟹肚朝上放入蒸锅中,大火烧开。
4.盖上锅盖中火蒸10分钟左右。
5.打开锅盖,清香扑鼻。
6.准备姜沫,蒜沫。
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